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正宗豆腐泡技术多少钱辨别造假豆腐的小窍门,豆腐的颜色应该略带点微黄,如果过于死白,有可能添加了漂白剂,不宜选购。传统豆腐用手按压可以感受到一定的弹性,而且软硬适度。人工合成的豆腐切面处会比较粗糙,质地不细腻,弹性较差,且没有白色豆腐液体流出。枣庄正宗豆腐泡技术好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙,表面平整,无气泡,不出水,拿在手里摇时无晃动感,开盒可闻到少许豆香气。买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前取出并在4小时内制作,以保持新鲜。
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