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从大豆、绿豆、黑豆等粗粮,到加工豆腐、豆浆、豆皮、豆腐等豆制品,再到绿豆芽、豆芽等芽菜,几乎每天都会出现在我们的餐桌上,豆食品是一种必不可少的生活。
大豆异黄酮普遍存在于大豆制品中,被称为“天然雌激素”,能有效缓解更年期妇女的不适,预防乳腺疾病。
豆制品技术培训公司会跟你聊聊:豆腐、豆浆、豆皮、豆芽,吃豆制品有什么好处?补钙、排便和营养都很高。
不同的豆制品有不同的营养特性:
豆腐、豆皮、豆腐等豆制品具有蛋白质和钙含量高的共同特点。大豆本身的钙含量很低,但在加工大豆制品的过程中,需要加入卤水或石膏,大大提高了钙的含量。
最后,我们要提醒大家,不同豆科植物的嘌呤含量是不同的。豆奶,豆腐,都是低嘌呤食物。痛风病人可以放心吃。
吃豆腐好处很多,想要了解豆腐技术培训欢迎联系我们!