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在豆腐培训的过程中，你可以自己做豆腐，但为什么豆腐有时会变红变暗呢？
这种情况主要是由于豆浆未成熟造成的。有时候煮豆浆很容易打开。只有当温度计测得的温度达到100℃时，豆浆才能完全煮熟。通常，仅仅观察豆浆卷是否有泡沫是不够的。
使用高温锅炉煮沸后，还需要保温5分钟。反复煮沸几次后，将泡沫取出几次。当温度达到97至100摄氏度时，豆腐的现象就不会出现。
豆腐色泽暗淡主要是由于生产过程中高温变质或筛分不干净造成的。
豆腐是我国一种传统的美食，由于营养又美味，受到很多人的喜爱。豆腐豆制品在随着时间而不断增值，只要能抓住商机，你就能撬开财富的大门，没技术不可怕，可怕的是你没有尝试的气魄，想赚钱，实际上门路很多。豆制品项目相对而言具有低投资、高利润、风险小的优势。
无论您是否有豆腐制作的基础，是否有钱，无论您是在业人员、创业者、还是小老板，都能来学习豆腐技术，豆制品生意有广大的群众基础，谁都知道豆腐、豆干、豆花、豆浆吃后对人体健康非常有益处，非常受各类人群的欢迎，所以不愁市场销路和消费者的接受程度，消费者接受和喜欢的项目才是好项目。
豆腐制作是一门艺术，它很特别。看来精炼很简单，知识也不浅，想要了解豆腐技术培训资讯欢迎联系我们！
